为喜迎吉林省第二十届运动会暨第五届残疾人运动会，8月10日，龙山区福镇街道工会联合会联合福旺市场举办“迎省二十运·品市井风味·展匠人风采”福旺市场美食大比拼活动。夜幕降临，烟火升腾。夜市里锅勺交响、香气四溢，热闹十足的美食赛事激活夜间消费，勾勒出我市鲜活浓郁的市井烟火画卷。

　　福旺市场坐落于福镇街道核心地段，商户资源集聚，福旺夜市更是我市夜间休闲消费的特色名片。借着省二十运即将在我市启幕的契机，本次美食比拼为广大商户搭建起展示特色厨艺的优质平台，既丰富市民夜间文化生活，向市场经营户普及工会相关政策、吸纳新业态从业者加入工会，又提升美食行业从业者技能，以美食聚人气、以烟火助消费。

　　活动现场，人声鼎沸、热闹非凡。烧烤、特色烤肉、海鲜、解暑冷饮及其他特色小吃同台竞技，54家商户轮番亮出看家绝活。烤串、特色小吃、手工冷饮等美食依次亮相。摊主翻炒、调味、装盘行云流水，浓浓的香气扑面而来。评比实行盲评方式进行。工作人员将各家参赛菜品统一分装送至评审区，由专业评委与市民代表现场品鉴，并依据菜品编号打分。活动最终评出“最受欢迎小吃”“最具烟火风味”“最可口”“最鲜美”“最佳味道”多个奖项。

　　参赛商户姜辉说：“我平时一直在夜市摆摊，这次能参加美食比拼大赛特别开心。一来可以和同行切磋厨艺、互相交流学习；二来借着省运会的东风，能好好宣传咱们辽源的特色美食，吸引各地游客来夜市逛逛、尝尝咱辽源味道，让更多人知道辽源、了解辽源。”

　　比赛间隙，还设置了趣味知识抢答环节。题目涵盖省运会常识、党史知识、美食文化等内容。现场群众踊跃举手参与，答对即可领取精美文创小礼品。

　　龙山区福镇街道党工委副书记、工会联合会主席白晓明说：“举办这场美食比赛，就是想实实在在为市场商户们搭个平台，让大家比比手艺、互相交流。同时，宣传工会政策，吸纳更多商户加入工会。借着省运会的东风，聚拢夜市人气，搞活夜间经济，让老百姓的夜生活更加热闹红火。”

　　此次活动，将省运热潮与市井烟火巧妙融合，以美食赛事聚人气、促交流、激消费，不仅展现出我市个体商户的匠人风采，也持续擦亮了福旺夜市名片，为我市夜间经济注入满满活力。