为进一步规范餐饮行业经营行为、全面提升食品安全管理标准化水平、切实守护东丰县群众“舌尖上的安全”，连日来，东丰县市场监督管理局精准发力、多措并举，扎实开展食品安全规范提升攻坚行动，为县域餐饮行业高质量发展注入强劲动力。 

　　在东丰县市场监督管理局会议室内，吉鹿街道市场管理所工作人员围绕“餐饮安全日常管理要点”，为辖区内餐饮服务单位负责人开展专题培训。在现场，工作人员结合典型案例，逐项梳理经营过程中的关键注意事项，讲解冷链食品存储温度记录、餐具清洗消毒流程等易忽视的细节问题，确保参训人员直观掌握安全管理要点。 

　　除专题培训外，东丰县市场监督管理局还组织工作人员走进县商贸中心等大型商业综合体，以“深入宣讲+现场指导”的形式，向商户精准传递食品安全、诚信经营等核心要求，引导各经营主体主动补齐合规管理短板，切实筑牢经营安全防线。 

　　本次食品安全规范提升攻坚行动自启动以来，东丰县市场监督管理局通过分层分类开展培训、聚焦重点区域推进现场指导，整体工作取得显著成效。 

　　今后，东丰县市场监督管理局将以此次攻坚行动为契机，锚定目标、真抓实干，通过强化宣传引导、严格监督检查、深化社会共治，扎实推进餐饮食品安全规范，提升各项工作，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，不断增强群众的获得感、幸福感、安全感。